最近は海外料理のお店で外国人のシェフが働いていることがよくあります。
本場の味を、本場の人に作ってもらえていいですよね。

コックとして日本で働くには?

では、こういったコック(料理人)として働く場合、どんなビザを取るのでしょうか?

 

雇われるのか?経営するのか?

一口にコックといっても、雇用される場合とオーナーとして経営もする場合では異なります。

・コックとして雇用されている場合⇒技能
・レストランの経営をしつつ、調理もしている場合⇒経営・管理

 
これ以外にも就労制限のない在留資格(ビザ)、例えば「日本人の配偶者等」「定住者」などを持たれている可能性があります。